Chou kale : 3 Variétés à cultiver dans votre potager
L’appellation “Chou Kale” désigne plusieurs variétés de choux qui ont comme point commun d’être des variétés anciennes, non pommées et particulièrement résistantes au froid. Déjà cultivé au Moyen-Âge, la culture du Kale a été progressivement délaissée. Mais récemment, les qualités nutritives du Kale ont été mises en lumière, faisant revenir ce légume oublié sur les […]
Le Lys javelot, une fleur rare à observer au jardin botanique de Zurich
Le Lys javelot est une plante qui n’a fleuri que cinq fois depuis 1967 ! Actuellement cette plante rare originaire d’Australie est en pleine floraison au jardin botanique de l’Université de Zurich ! Sa corolle écarlate ne se fanera pas avant six semaines, a indiqué lundi l’institution. Son nom botanique Doryanthes excelsa, signifie “fleur-harpon exceptionnelle”. Celle-ci […]
La maladie du cul noir de la tomate
Le « cul noir » de la tomate est une maladie relativement courante qui débute toujours de la même façon : une tache brune ou noirâtre se forme à l’extrémité inférieure de la tomate, aussi bien sur les fruits verts que sur les fruits mûrs. Aussi appelée nécrose apicale, cette maladie n’est pas causée par un champignon ou […]
La Fraise de saule, un fruit rare à la saveur originale !
La Fraise de saule (Debregeasia orientalis), appelée « Yanagi Ichigo » au Japon et « Shui Ma » en Chine est une petit arbuste de la même famille que l’ortie (Urticacées). Originaire du Bhoutan, du Népal, de Chine, de Taïwan et du Japon, cette plante extrêmement rare en culture produit une superbe floraison suivie d’excellents […]
L’Épinard d’Asie, un légume arbustif à découvrir !
Connaissez-vous l’Épinard d’Asie ? De nom botanique Fagopyrum dibotrys, cette plante que très peu de jardiniers connaissent est également connue sous le nom d’épinard arbustif. C’est un légume vivace et rustique qui peut atteindre jusqu’à un mètre de hauteur. En cuisine, cette plante potagère se consomme au stade de jeunes pousses au printemps ou par […]
Fontaines à fraises : Rendements records sur petits espaces !
Vous aimez les fraises ? Seulement voilà : La culture des fraises nécessite beaucoup de surface au sol, mais vous n’avez qu’un petit espace ! La “fontaine à fraises” également appelée “Pyramide à fraises” ou encore “Tour à fraises” devrait vous plaire. Cette méthode de culture originale permet de cultiver un maximum de fraisiers sur […]
L’Herbe des Aztèques, une plante interdite en France, ou presque !
Vous connaissez sans doute la fameuse Stévia et ses propriétés ? Longtemps interdite puis autorisée sous forme d’extraits, celle-ci est aujourd’hui omniprésente dans notre alimentation. Eh bien voici la Lippia dulcis, une plante au destin potentiellement similaire. Encore méconnue actuellement, cette herbe était déjà largement utilisée par les Aztèques qui l’avait baptisée “Tzonpelic xihuitl”, signifiant […]
L’urine, de l’or liquide au jardin !
Mes fidèles lectrices et lecteurs se souviendront sans doute de mon article intitulé “L’urine au jardin, un excellent fertilisant écologique” publié en 2014. J’avais écrit celui-ci dans l’objectif de promouvoir cet engrais méconnu, véritable or liquide. Eh bien, voici le premier ouvrage complètement consacré à l’urine. Publié aux éditions de Terran et écrit par l’ingénieur […]
Les bons usages des déchets de tonte au jardin !
Semaine après semaine, tonte après tonte, vous emmagasinez une quantité d’herbe coupée de plus en plus importante ! Que faire de tout ces déchets de tonte ? Sachez qu’il s’agit là d’une source particulièrement précieuse et riche en matières organiques qu’il serait dommage de ne pas utiliser alors qu’il y a tant de possibilités pour […]
Le syrphe, un insecte ami au jardin !
Le Syrphe ressemble à une guêpe, il vole comme une guêpe mais ce n’est pas une guêpe. En réalité, cet insecte aux couleurs dissuasives est inoffensif, c’est une mouche butineuse et pollinisatrice. Vous l’avez sûrement déjà aperçu dans votre jardin, il vol rapidement en faisant du surplace, de manière stationnaire un peu comme un drone. […]
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